因此，论白毫层数。

高品质的白毫银针，芽头能剥出5-7层。

而秋寿眉的层数，要明显减少。

除此外，白毫银针的芽头，捏起来手感会更紧实紧致。

而秋寿眉的芽头，芽头外壳与芽芯容易出现明显分层。

从细节处，方方面面都能看出不同。

【结束语】

有人说，茶是一片有灵性的树叶。

既能释放出沁人心脾的茶香。

也能带来回甘生津，沁润喉底的茶味。

了解一款茶的前世今生，对学茶而言，大有裨益。

唯有了解它的过去，才能更好推测出它的未来。

高山白茶，即便是寿眉，茶毫数量同样很丰富。

而及时摊晾，精心日光萎凋出来的白茶，叶片绝不会暗红一片。

制茶用心，在没有破坏好茶养分风味的前提下，将含水量控制在极低位的茶，更能体现匠心。

反观那些制茶潦草，随便晒晒，内里水汽还没干透的粗制茶。

买这样的粗制茶，意味着花同样的价格，买到的却是这部分没烘干的水。

存放不了多久，就会因为没有烘干达标的缘故，发酸变味！

围绕一片茶叶的故事，只要细细琢磨，便能看出不少端倪。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

文章来源：《知识经济(中国直销)》 网址: http://www.zsjjzzs.cn/zonghexinwen/2022/0209/1420.html